Le mani nella farina, nel cuore di Firenze.
Un'ora e mezza di pasta fresca, oppure quaranta minuti al forno con la pizza: due corsi diversi, con il nostro chef, dietro le quinte della cucina. Pizza, pasta o tiramisù — scegli la tua esperienza o combinale. I nostri corsi sono aperti a tutti, dai più piccoli agli adulti.
Corso di Pasta Fresca
Uova e farina, il matterello, la sfoglia tirata a mano: si impara a fare pici, tortelli e tagliatelle come si fa in Toscana, e alla fine si mangia quello che si è preparato. Da 15 a 50 partecipanti, un'ora e mezza.
Corso di Pizza
Il corso più veloce e il più adatto ai gruppi grandi: si impasta, si stende, si condisce e si cuoce la propria pizza. Quaranta minuti, da 15 fino a 70 partecipanti.
Corso di Tiramisù
Il dolce italiano più amato, strato dopo strato: savoiardi, caffè, uova e mascarpone. Un finale che costruiamo su misura sulla vostra giornata: raccontateci cosa avete in mente e vi prepariamo la proposta.
La cooking class, nel dettaglio.
Durate, numeri e orari dei due corsi — pasta e pizza — con le risposte che ci chiedono più spesso guide e tour operator.
- Quanto dura la cooking class?
- Dipende dal corso: la cooking class di pasta dura 1 ora e 30 minuti, quella di pizza 40 minuti. A questi tempi si aggiunge, se previsto, il momento a tavola per gustare ciò che avete preparato.
- Quanti partecipanti servono per una cooking class?
- Il corso di pasta si organizza da 15 fino a 50 partecipanti, quello di pizza da 15 fino a 70. I gruppi più numerosi si dividono in turni, così ognuno ha la sua postazione.
- In che lingua si svolgono le attività?
- La lingua si concorda al momento della richiesta: indicaci quella del gruppo e organizziamo l'attività di conseguenza, anche insieme all'accompagnatore o alla guida se il gruppo ne ha uno.
- Quanto preavviso serve per prenotare un gruppo?
- Almeno 2 giorni. Ogni proposta viene costruita su misura sulla richiesta — sale, orari, menu — quindi più anticipo ci dai, più margine abbiamo per organizzare tutto con calma. Nelle date più richieste conviene comunque muoversi presto.
- Si possono fare le esperienze a pranzo?
- Siamo aperti tutti i giorni con orario continuato dalle 11:00 alle 23:00, quindi le attività si possono collocare sia a pranzo sia a cena. L'orario esatto si concorda in base alla disponibilità delle sale e al programma del vostro gruppo: indicalo nella richiesta e ti confermiamo la fascia.
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Scrivici la data preferita e il numero di partecipanti — ti confermiamo entro poche ore.
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