Il ristorante giusto per i tuoi gruppi a Firenze.
Menu su misura, cooking class, wine tasting e box lunch. Da anni al fianco di tour operator e specialisti del settore.
Come nasce una proposta per il tuo gruppo.
Non abbiamo pacchetti a listino: ogni proposta viene costruita su misura sulla richiesta, perché un gruppo di studenti in gita, una comitiva di quaranta persone a cena e un incentive aziendale hanno esigenze diverse. Ci basta sapere data, numero di persone, fascia oraria e cosa vi serve davvero.
La richiesta
Scriveteci con almeno due giorni di preavviso, il minimo che ci serve per organizzare la sala e la cucina. Per i gruppi più numerosi e nei mesi di alta stagione, prima è sempre meglio.
La proposta
Vi rispondiamo con un menu costruito sul gruppo, con le alternative per allergie e intolleranze, le opzioni vegetariane e vegane e, se serve, la scelta halal. Gli orari si adattano al vostro programma di visita.
Il giorno stesso
Vi accogliamo in Via Ghibellina 178/R, a pochi passi da Santa Croce: quattro sale comunicanti al piano terra, seggioloni per i più piccoli e cani ammessi. Il servizio è pensato per far ripartire il gruppo in orario.
Organizzare un gruppo, senza sorprese.
Numeri, durate, lingue e modalità di lavoro con tour operator, hotel e concierge del centro storico.
- Qual è il numero minimo e massimo di partecipanti?
- Dipende dall'esperienza. Il wine tasting non ha un minimo e arriva fino a 50 persone. La cooking class di pasta va da 15 a 50 partecipanti, quella di pizza da 15 a 70. A tavola le sale adiacenti, composte insieme, accolgono oltre 150 ospiti in un'unica occasione.
- Quanto durano le esperienze?
- Ognuna ha la sua durata: la cooking class di pasta dura 1 ora e 30 minuti, quella di pizza 40 minuti, il wine tasting 1 ora e 10 minuti. A questi tempi si aggiunge, se previsto, il momento a tavola. Ogni proposta viene costruita su misura sulla richiesta: se avete un orario stretto fra due visite, diccelo e organizziamo il programma di conseguenza.
- In che lingua si svolgono le attività?
- La lingua si concorda al momento della richiesta: indicaci quella del gruppo e organizziamo l'attività di conseguenza, anche insieme all'accompagnatore o alla guida se il gruppo ne ha uno.
- Quanto preavviso serve per prenotare un gruppo?
- Almeno 2 giorni. Ogni proposta viene costruita su misura sulla richiesta — sale, orari, menu — quindi più anticipo ci dai, più margine abbiamo per organizzare tutto con calma. Nelle date più richieste conviene comunque muoversi presto.
- Si possono fare le esperienze a pranzo?
- Siamo aperti tutti i giorni con orario continuato dalle 11:00 alle 23:00, quindi le attività si possono collocare sia a pranzo sia a cena. L'orario esatto si concorda in base alla disponibilità delle sale e al programma del vostro gruppo: indicalo nella richiesta e ti confermiamo la fascia.
- Come funziona per tour operator, hotel e concierge?
- Lavoriamo da anni al fianco di tour operator, hotel e guide del centro storico. Il flusso è semplice: ci scrivete data, numero di persone e formula con almeno 2 giorni di preavviso, riceverete una proposta scritta costruita su misura sulla richiesta, e il giorno stesso il gruppo trova le sale già apparecchiate. Per i box lunch è possibile il ritiro in ristorante o la consegna in hotel.