Las manos en la harina, en el corazón de Florencia.
Una hora y media de pasta fresca, o cuarenta minutos junto al horno con la pizza: dos cursos distintos con nuestro chef, entre bastidores de la cocina. Pizza, pasta o tiramisú — elige tu experiencia o combínalas. Nuestros cursos están abiertos a todos, de los más pequeños a los adultos.
Curso de Pasta Fresca
Huevos y harina, el rodillo, la lámina estirada a mano: se aprende a hacer pici, tortelli y tagliatelle como en la Toscana, y al final se come lo que se ha preparado. De 15 a 50 participantes, una hora y media.
Curso de Pizza
El curso más rápido y el más adecuado para grupos grandes: se amasa, se estira, se aliña y se hornea tu propia pizza. Cuarenta minutos, de 15 hasta 70 participantes.
Curso de Tiramisú
El postre italiano más querido, capa a capa: savoiardi, café, huevos y mascarpone. Un final que construimos a medida de vuestro día: contadnos qué tenéis en mente y os preparamos la propuesta.
La cooking class, en detalle.
Duraciones, números y horarios de los dos cursos — pasta y pizza — con las respuestas que más nos piden guías y operadores turísticos.
- ¿Cuánto dura la cooking class?
- Depende del curso: la cooking class de pasta dura 1 hora y 30 minutos; la de pizza, 40 minutos. A esto se añade, si está previsto, el momento en la mesa para degustar lo que habéis preparado.
- ¿Cuántos participantes hacen falta para una cooking class?
- El curso de pasta se organiza de 15 a 50 participantes; el de pizza, de 15 a 70. Los grupos más numerosos se dividen en turnos para que cada uno tenga su puesto.
- ¿En qué idioma se realizan las actividades?
- El idioma se acuerda al enviar la solicitud: indícanos el del grupo y organizamos la actividad en consecuencia, también junto al acompañante o guía si el grupo cuenta con uno.
- ¿Con cuánta antelación hay que reservar un grupo?
- Al menos 2 días. Cada propuesta se construye a medida sobre la solicitud — salas, horarios, menú — así que cuanta más antelación nos des, más margen tendremos para organizarlo todo con calma. En las fechas más solicitadas conviene igualmente reservar pronto.
- ¿Se pueden hacer las experiencias a mediodía?
- Abrimos todos los días en horario continuo de 11:00 a 23:00, así que las actividades pueden situarse tanto a mediodía como por la noche. La hora exacta se acuerda según la disponibilidad de las salas y el programa de vuestro grupo: indícalo en la solicitud y te confirmamos la franja.
Reserva tu clase.
Escríbenos la fecha preferida y el número de participantes — te confirmamos en pocas horas.
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