El restaurante ideal para tus grupos en Florencia.
Menús a medida, clases de cocina, catas de vino y box lunch. Junto a operadores turísticos y especialistas del sector desde hace años.
Cómo nace una propuesta para tu grupo.
No trabajamos con paquetes de tarifa fija: cada propuesta se construye a medida sobre la solicitud, porque un grupo escolar en excursión, una comitiva de cuarenta personas a cena y un incentivo de empresa tienen necesidades distintas. Nos basta saber la fecha, el número de personas, la franja horaria y qué necesitáis realmente.
La solicitud
Escribidnos con al menos dos días de antelación, el mínimo que necesitamos para organizar la sala y la cocina. Para grupos numerosos y en temporada alta, cuanto antes mejor.
La propuesta
Os respondemos con un menú construido sobre el grupo, con alternativas para alergias e intolerancias, opciones vegetarianas y veganas y, si hace falta, halal. Los horarios se adaptan a vuestro programa de visita.
El mismo día
Os recibimos en Via Ghibellina 178/R, a pocos pasos de Santa Croce: cuatro salas comunicadas en la planta baja, tronas para los más pequeños y perros admitidos. El servicio está pensado para que el grupo salga a su hora.
Organizar un grupo, sin sorpresas.
Números, duraciones, idiomas y forma de trabajar con operadores turísticos, hoteles y conserjes del centro histórico.
- ¿Cuál es el número mínimo y máximo de participantes?
- Depende de la experiencia. La cata de vinos no tiene mínimo y admite hasta 50 personas. La cooking class de pasta va de 15 a 50 participantes; la de pizza, de 15 a 70. En mesa, las salas contiguas combinadas acogen a más de 150 comensales en una sola ocasión.
- ¿Cuánto duran las experiencias?
- Cada una tiene su duración: la cooking class de pasta dura 1 hora y 30 minutos, la de pizza 40 minutos, y la cata de vinos 1 hora y 10 minutos. A esto se añade, si está previsto, el momento en la mesa. Cada propuesta se construye a medida sobre la solicitud: si vais justos entre dos visitas, dínoslo y organizamos el programa en consecuencia.
- ¿En qué idioma se realizan las actividades?
- El idioma se acuerda al enviar la solicitud: indícanos el del grupo y organizamos la actividad en consecuencia, también junto al acompañante o guía si el grupo cuenta con uno.
- ¿Con cuánta antelación hay que reservar un grupo?
- Al menos 2 días. Cada propuesta se construye a medida sobre la solicitud — salas, horarios, menú — así que cuanta más antelación nos des, más margen tendremos para organizarlo todo con calma. En las fechas más solicitadas conviene igualmente reservar pronto.
- ¿Se pueden hacer las experiencias a mediodía?
- Abrimos todos los días en horario continuo de 11:00 a 23:00, así que las actividades pueden situarse tanto a mediodía como por la noche. La hora exacta se acuerda según la disponibilidad de las salas y el programa de vuestro grupo: indícalo en la solicitud y te confirmamos la franja.
- ¿Cómo funciona para operadores turísticos, hoteles y conserjes?
- Trabajamos desde hace años junto a operadores turísticos, hoteles y conserjes del centro histórico. El proceso es sencillo: nos enviáis fecha, número de personas y formato con al menos 2 días de antelación, recibís una propuesta por escrito hecha a medida, y el mismo día el grupo encuentra las salas ya preparadas. Los box lunch pueden recogerse en el restaurante o entregarse en el hotel.