Floransa'da bistecca alla fiorentina
Santa Croce'ye iki adımda bistecca alla fiorentina.
Rubaconte'de, Via Ghibellina'da, bistecca alla fiorentina'yı Scottona, Black Angus ve Chianina IGP arasından seçersiniz. Asgari kesim 1,3 kg'dır; iki veya daha fazla kişilik masalar için uygundur.
Üç et, üç fiyat.
Kg fiyatı, asgari kesim 1,3 kg.
Bistecca di Scottona
İtalyan Scottona dana bifteği
€ 65/ kg
Bistecca di Black Angus
Black Angus T-bone biftek
€ 75/ kg
Bistecca di razza Chianina IGP
Chianina IGP Floransa usulü biftek
Fileto kesimi, 6 hafta dinlendirilmiş
€ 85/ kg
Fiyatlar: 2026 sonbahar menüsü · tüm menüyü gör
Sabit fiyatlı menü olarak da.
Menù Bistecca alla Fiorentina
€ 45
kişi başı· en az 2 kişi
- Crostini di polenta tradizionali: sugo di cinghiale, fegatini, porcini, cavolo neroGeleneksel mısır unu crostini: yaban domuzu sosu, ciğer, porcini mantarı, siyah lahana
- Bistecca alla fiorentina, 1000-1100 grFloransa usulü T-bone, 1000-1100 g
- Patate al fornoFırında patates
- Dolce del giornoGünün tatlısı
Menù Chianina
€ 32
kişi başı
- Bistecca di Chianina parte costola, 450-550 grIzgara Chianina T-bone, 450-550 g
- Patate al fornoFırında patates
- Bicchiere di vinoBir kadeh şarap
Menù Toscano
€ 38
kişi başı
- Pappardelle al cinghiale agli aromi toscaniToskana otlarıyla yaban domuzlu pappardelle
- Bistecca parte costola, 450-550 grIzgara biftek, 450-550 g
- Patate al fornoFırında patates
Sık sorulanlar
Bistecca alla fiorentina, sık sorulan sorular.
Fiyatlar, asgari ağırlık, sabit fiyatlı menüler ve rezervasyon.
- Rubaconte'de bistecca alla fiorentina ne kadar?
- 2026 sonbahar menüsünde Scottona bifteği kg başına 65 €, Black Angus 75 €, Chianina IGP ise 85 €.
- Biftekte asgari ağırlık nedir?
- Bistecca alla fiorentina için asgari kesim 1,3 kg'dır.
- Scottona, Black Angus ve Chianina IGP arasındaki fark nedir?
- Üç farklı et ve üç farklı fiyat: İtalyan Scottona, Black Angus ve Chianina IGP. Chianina fileto kesimiyle ve 6 hafta dinlendirilerek servis edilir. Hangisini seçeceğinize karar veremezseniz rezervasyonda veya salonda personele danışın.
- Bistecca'lı sabit fiyatlı bir menü var mı?
- Evet. Bistecca alla Fiorentina Menüsü kişi başı 45 €, en az 2 kişi: mısır unu crostini, bistecca alla fiorentina (1000-1100 g), fırında patates ve günün tatlısı. Ayrıca 450-550 g kaburga bifteği içeren Chianina Menüsü (kişi başı 32 €) ve Toskana Menüsü (kişi başı 38 €) var.
- Nerede ve nasıl rezervasyon yapılır?
- Rubaconte, Floransa'da Santa Croce yakınında, Via Ghibellina 178/R adresinde. Bu siteden rezervasyon yapabilir, 055 264 5411'i arayabilir veya WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Bifteğinizi ayırtın.
Via Ghibellina 178/R, Floransa. Her gün 11:00–23:00 açık.